San Benedetto Lugana DOC - Zenato

Il San Benedetto Lugana della regione vinicola veneta si presenta nel bicchiere con un colore giallo chiaro brillante. Al naso questo vino bianco di Zenato rivela tutti i tipi di pere, uva spina, acacia, mele e mele cotogne.

Al palato, il San Benedetto Lugana di Zenato parte piacevolmente aromatico, fruttato ed equilibrato. La struttura di questo vino bianco equilibrato è meravigliosamente croccante al palato. Il San Benedetto Lugana è eccezionalmente fresco e vivace al palato grazie alla sua acidità fruttata presente. Il finale di questo giovane vino bianco della regione vitivinicola veneta, il Lugana DOC per la precisione, è accattivante con una buona persistenza. Il finale è accompagnato da note minerali provenienti dai terreni calcarei e argillosi.

Vinificazione dello Zenato San Benedetto Lugana

Questo equilibrato vino bianco italiano è ottenuto dal vitigno Trebbiano. Le viti che producono le uve per questo vino crescono su terreni argillosi e calcarei del Veneto. Dopo la raccolta, le uve vengono immediatamente portate in cantina. Qui vengono selezionate e pigiate con cura. Segue la fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Al termine di questo processo, il San Benedetto Lugana può continuare ad armonizzarsi sulle fecce fini per alcuni mesi.

Consigli per la tavola per il San Benedetto Lugana di Zenato

Questo vino bianco italiano va gustato preferibilmente fresco a 8 - 10°C. È l'accompagnamento perfetto per cipolle rosse ripiene di couscous e albicocche, trote fritte con pere allo zenzero o pacchi di formaggio di pecora al forno.

Premi per il San Benedetto Lugana di Zenato

• James Suckling: 92 punti per il 2020
• Falstaff: 91 punti per il 2020

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