Rioja Reserva DOCa Original 43 di Bodegas Ramón Bilbao

vegano

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Rioja Reserva DOCa Original 43 - Bodegas Ramón Bilbao

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Ulteriori informazioni

Il Rioja Reserva DOCa Original 43 di Bodegas Ramón Bilbao si presenta nel bicchiere di un intenso rosso ciliegia e dispiega il suo complesso bouquet, che accarezza il naso con aromi di more e liquirizia. In sottofondo si percepiscono note di chiodi di garofano e ardesia.

Il palato è avvolto da sottili note di prugne, sfumature balsamiche e minerali. Questi componenti si combinano per creare un finale delizioso e rotondo.

Vinificazione del Ramón Bilbao Original 43

Dopo la raccolta, le uve di questo Tempranillo sono state sottoposte a macerazione a freddo e diraspate. La fermentazione è avvenuta in botti di legno a temperatura controllata, seguita dalla fermentazione malolattica. Il vino è stato poi affinato per 20 mesi in botti di rovere francese.

Consigli alimentari per il Ramón Bilbao Original 43

Questo vino rosso secco va abbinato a carne di vitello, carne affumicata, bistecca di manzo, cucina internazionale o carne affumicata.

Riconoscimenti per il Ramón Bilbao Original 43

Guia Penin: 93 punti per il 2012

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PROFILO

Tipo di prodotto:

Vino

Tipo di vino:

Vino rosso

Colore:

rosso

Gusto:

secco

Occasione e tema:

festa di famiglia , Barbecue , Serata davanti al camino , Picknick , Cena romantica

Annata:

2016

Livello di aciditá in g/l:

5,9

Zuccheri residui in g/l:

1,5

Paese:

Spagna

Regione:

La Rioja (ES)

Indicazione geografica:

Rioja DOCa (ES)

Uvaggio:

Tempranillo (Tinta Roriz)

Cuvée:

sortenrein

Vinificazione:

Botte piccola

Affinamento:

rovere francese , Barrique 225 l

Durata della vinificazione in mesi:

Denominazione:

D.O.Ca. Denominación de Origen Calificada , Reserva

Biologica, vegan, senza alcool, ecc:

vegano

Raccolta:

Vendemmia manuale

Aromi:

Blackberry , Vaniglia , Lampone , Pelle

Retrogusto:

prolungato

Stile:

Vecchio Continente , classico

Temperatura ottimale di somministrazione in °C:

15 - 18

Abbinamenti cibo-vino:

Carni rosse - cacciagione - funghi - formaggi speziati , carni di fagiano - affettati - carni di salmone - piatti con zucca - cucina giapponese - cucina koreana , Cibi piccanti-speziati

Bicchiere consigliato:

Bordeauxglas

Formato della bottiglia in L:

0,75

Design della bottiglia:

Stile Bordeaux , classico

Tipo di chiusura:

Tappo di sughero

Gradazione alc. %:

13,5

Allergeni e ingredienti:

contiene solfiti e anidride solforosa