Pesca, Mela verde, Erba verde e minerale

Riesling trocken 1,0 l 2020 - Domäne Bergstraße - Kloster Eberbach

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Riesling trocken 1,0 l 2020 - Domäne Bergstraße - Kloster Eberbach

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Riesling trocken 1,0 l 2020 - Domäne Bergstraße - Kloster Eberbach
Ulteriori informazioni

Im Glas präsentiert der Riesling aus der Feder von Kloster Eberbach eine brillant schimmernde hellgelbe Farbe. Der Nase offenbart dieser Kloster Eberbach Weißwein allerlei Aprikosen, Nashi-Birne, Quitten, Pfirsiche und Äpfel. Als wäre das nicht bereits eindrucksvoll, gesellen sich durch den Ausbau im Edelstahl noch grüne Paprika, Liebstöckel und Wacholder hinzu.

Der Kloster Eberbach Riesling präsentiert sich dem Weinfreund wunderbar trocken. Dieser Weißwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, sondern rund und geschmeidig. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses leichtfüßigen Weißwein wunderbar knackig. Im Abgang begeistert dieser aus der Weinbauregion Hessische Bergstraße schließlich mit guter Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Weinbergspfirsich und Nektarine.

Vinifikation des Riesling von Kloster Eberbach

Der elegante Riesling aus Deutschland ist ein reinsortiger Wein, hergestellt aus der Rebsorte Riesling. Nach der Weinlese gelangen die Weintrauben zügig in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Vinifikation schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich abgezogen wird.

Speiseempfehlung für den Riesling von Kloster Eberbach

Trinken Sie diesen Weißwein aus Deutschland idealerweise gut gekühlt bei 8 - 10°C als Begleiter zu Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto, Omelett mit Lachs und Fenchel oder Wok-Gemüse mit Fisch.

PROFILO
Tipo di prodotto: Vino
Tipo di vino: Vino bianco
Colore: bianco
Gusto: secco
Occasione e tema: Balcone / Terrazza , beveva il vino , spuntino , Per tutti i giorni , vino estivo
Annata: 2020
Paese: Germania
Regione: Hessische Bergstraße (DE)
Uvaggio: Riesling
Cuvée: sortenrein
Vinificazione: serbatoio in acciaio inox
Affinamento: serbatoio in acciaio inox
Denominazione: Q.b.A. Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete
Aromi: Pesca , Mela verde , Erba verde , minerale
Struttura: fresco
Retrogusto: medio
Stile: Vecchio Continente , classico
Temperatura ottimale di somministrazione in °C: 8 - 10
Abbinamenti cibo-vino: Pesce bianco - carni bianche - frutti di mare - cucina vitenamese
Bicchiere consigliato: Weißweinglas
Formato della bottiglia in L: 1,0
Design della bottiglia: Bottiglia da Pinot , ridotta
Tipo di chiusura: Tappo Stelvin
Gradazione alc. %: 12,0
Allergeni e ingredienti: contiene solfiti e anidride solforosa
Distributore: Hessische Staatsweingüter GmbH Kloster Eberbach - 65346 Eltville am Rhein - Deutschland
Art.-Nr.: 70011-DE-WW-RI-950-11
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