Predicador Tinto DOCa - Bodega Contador

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Predicador Tinto DOCa 2017 - Bodega Contador

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Il Predicador Tinto DOCa di Bodega Contador si presenta nel bicchiere in un rosso scuro intenso con riflessi violacei. Il naso è accarezzato da deliziosi aromi di frutti rossi e neri. Il bouquet è completato da note di legno pregiato, sfumature speziate e sentori minerali.

Al palato questo vino rosso appare fresco e allo stesso tempo maturo. Un complesso aroma di frutta si combina armoniosamente con una fresca acidità e tannini morbidi. Una cuvée raffinata, che delizia con lunghezza e struttura.

Vinificazione della Bodega Contador Predicador

Questa cuvée di vino rosso è vinificata con le varietà Tempranillo (93%), Garnacha (3%), Graciano (2%) e Mazuelo/Carignan (2%).

Dopo la vendemmia, le uve vengono diraspate e fatte fermentare in vasche di acciaio inox e in botti di legno. Il vino viene poi affinato per 16 mesi in botti di rovere francese.

Consigli alimentari per il Bodega Contador Predicador

Assaporate questo vino rosso secco con tapas forti, paella, carni rosse e formaggi stagionati.

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PROFILO

Tipo di prodotto:

Vino

Tipo di vino:

Vino rosso

Colore:

rosso

Gusto:

secco

Occasione e tema:

festa di famiglia , Regalo per buoni amici , Serata davanti al camino , Cena romantica

Annata:

2017

Livello di aciditá in g/l:

5,5

Zuccheri residui in g/l:

0,5

Paese:

Spagna

Regione:

La Rioja (ES)

Indicazione geografica:

Rioja DOCa (ES)

Uvaggio:

Cariñena , Garnacha , Graciano , Tempranillo (Tinta Roriz)

Cuvée:

Rebsortencuvée

Vinificazione:

serbatoio in acciaio inox , Botte piccola

Affinamento:

serbatoio in acciaio inox

Durata della vinificazione in mesi:

Denominazione:

D.O.Ca. Denominación de Origen Calificada

Aromi:

Blackberry , Ciliegia , Vaniglia , Pelle

Struttura:

corposo

Retrogusto:

prolungato

Stile:

Vecchio Continente

Temperatura ottimale di somministrazione in °C:

15 - 18

Abbinamenti cibo-vino:

Carni rosse - cacciagione - funghi - formaggi speziati , carni di fagiano - affettati - carni di salmone - piatti con zucca - cucina giapponese - cucina koreana , Cibi piccanti-speziati

Bicchiere consigliato:

Rotweinglas

Formato della bottiglia in L:

0,75

Design della bottiglia:

Stile Bordeaux , moderno

Tipo di chiusura:

Tappo di sughero

Gradazione alc. %:

15,0

Allergeni e ingredienti:

contiene solfiti e anidride solforosa