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Pipoli Aglianico del Vulture DOC 2018 - Vigneti del Vulture

Vino rosso Italia Basilicata (IT) Aglianico del Vulture DOC (IT)
6,90 € 7,85 € 12%
0.75 l (9,20 € * / 1 l)

incl. IVA, piú spese di spedizione

70011-IT-RW-AG-006-10
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Pipoli Aglianico del Vulture DOC 2018 - Vigneti del Vulture
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Ulteriori informazioni

Il Pipoli Aglianico del Vulture da Vigneti del Vulture nella regione vinicola italiana della Basilicata è un vino rosso varietale, caldo ed elegante. 

Questo vino si presenta nel bicchiere in un rosso intenso con riflessi violacei. Il Pipoli Aglianico del Vulture dispiega il suo bouquet complesso e potente con aromi di ciliegia, vaniglia, viola, liquirizia e pepe nero. Questo vino rosso del sud Italia è caldo e presente al palato con un corpo pieno. I suoi tannini maturi e dolci portano al finale lungo e balsamico.

Vinificazione del Pipoli Aglianico dei Vigneti del Vulture

Le uve per questo Aglianico monovarietale sono state raccolte a mano, selezionate e poi delicatamente pressate e diraspate. Prima della fermentazione, le uve sono state macerate a una temperatura di 4 gradi  Celsius per 5 giorni e poi hanno fermentato a 22-24 gradi Celsius.

Il 40% del Pipoli Aglianico è stato poi affinato per 10 mesi in botti di barrique usate, il resto è rimasto in vasche di acciaio inox. Per l'affinamento finale, questo vino è maturato per altri 3 mesi in bottiglia.  

Raccomandazione per il Pipoli Aglianico del Vulture

Godetevi questo vino rosso secco dall'Italia con piatti di carne o formaggi stagionati.

Premi per il Pipoli Aglianico di Vigneti del Vulture

    • Vinibuoni d'Italia: Golden Star per il 2015
    • AWC Vienna: oro per il 2015
    • Concours International de Lyon: Argento per il 2015
    • Decanter: Bronzo per il 2015
PROFILO
Tipo di prodotto: Vino
Tipo di vino: Vino rosso
Colore: rosso
Livello di aciditá in g/l: 5,5
Zuccheri residui in g/l: 7,0
Gusto: secco
Paese: Italia
Regione: Basilicata (IT)
Indicazione geografica: Aglianico del Vulture DOC (IT)
Occasione e tema: festa di famiglia , Barbecue , serate di cucina tipica regionale , Cucinare con gli amici , festa
Vinificazione: serbatoio in acciaio inox , piccolo bosco
Uvaggio: Aglianico
Annata: 2018
Denominazione: DOC Denominazione di origine controllata
Terreno e ubicazione particolare: roccia vulcanica
Raccolta: Vendemmia manuale
Affinamento: serbatoio in acciaio inox , Barrique 225 l
Durata della vinificazione in mesi: 13
Aromi: Drupacee , fiori , speziato
Struttura: avvincente , corposo
Retrogusto: prolungato
Temperatura ottimale di somministrazione in °C: 15 - 18
Stile: Vecchio Continente , Paesi caldi , classico
Abbinamenti cibo-vino: Carni rosse - cacciagione - funghi - formaggi speziati , carni di fagiano - affettati - carni di salmone - piatti con zucca - cucina giapponese - cucina koreana , Cibi piccanti-speziati
Bicchiere consigliato: Bicchiere da vino rosso
Design della bottiglia: Stile Bordeaux , classico
Formato della bottiglia in L: 0,75
Tipo di chiusura: Tappo di sughero
Durata di conservazione in anni a partire dall´annata: 7
Gradazione alc. %: 13,5
Allergeni e ingredienti: contiene solfiti e anidride solforosa
Distributore: Farnese Vini - Via Civiltà del Lavoro - 66026 Ortona CH - Italien
Recensioni

Kaum besseren Wein für das Geld getrunken! Primitivo ist tot! Es lebe Aglianico!

Dieser Wein hat mich in Preis/Leistung absolut überzeugt. Nicht so wuchtig und süß wie die gängigen Primitivos. Ausgewogen, sehr vollmundig. Für nicht mal 7 Euro hat man was sehr ordentliches im Glas! Bin sehr begeistert.

| 05/mag/2019
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