Opere Spumante Brut Metodo Tradizionale DOC Serenissima - Villa Sandi

Der Opere Spumante Brut Metodo Tradizionale Serenissima aus der Feder von Villa Sandi aus Venetien offeriert im geschwenkten Glas eine brillante, goldgelbe Farbe. Die Perlung dieses Spumante präsentiert sich im Glas sehr feinperlig und ungemein beständig. Dieser Spumante schmeichelt dem Auge zudem mit Reflexen Schwenkt man das Weinglas, dann zeichnet sich dieser Spumante durch eine herrliche Leichtigkeit aus, die ihn schwungvoll im Glas tanzen lässt. Die Nase dieses Spumante aus Venetien begeistert mit Nuancen von Geissblatt, Orangeblüte, Lavendel und Rose.Gerade seine fruchtbetonte Art macht diesen Wein so besonders.

Der Opere Spumante Brut Metodo Tradizionale Serenissima präsentiert sich am Gaumen aufgrund seiner angenehmen Restsüße besonders leicht und schmelzig. Dieser trockene Spumante von Villa Sandi ist perfekt für Weingenießer, die am liebsten knochentrocken trinken. Der Opere Spumante Brut Metodo Tradizionale Serenissima kommt dem bereits sehr nahe, wurde er doch mit gerade einmal 12 Gramm Restzucker gekeltert. Auf der Zunge zeichnet sich dieser leichtfüßige Spumante durch eine ungemein schmelzige und leichte Textur aus. Durch seine präsente Fruchtsäure zeigt sich der Opere Spumante Brut Metodo Tradizionale Serenissima am Gaumen herrlich frisch und lebendig. Das Finale dieses reifungsfähigen Spumante aus der Weinbauregion Venetien begeistert schließlich mit schönem Nachhall.

Vinifikation des Opere Spumante Brut Metodo Tradizionale Serenissima von Villa Sandi

Dieser elegante Spumante aus Italien wird aus den Rebsorten Chardonnay und Pinot Noir hergestellt. Nach der Handlese werden die Trauben auf schnellstem Wege in die Kellerei gebracht. Hier werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung der Grundweine.

Speiseempfehlung für den Opere Spumante Brut Metodo Tradizionale Serenissima von Villa Sandi

Dieser Spumante aus Italien sollte am besten sehr gut gekühlt bei 5 - 7°C genossen werden. Er passt perfekt als Begleiter zu Gemüsesalat mit roter Beete, Omelett mit Lachs und Fenchel oder fruchtiger Endiviensalat.

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