Notturno Sangiovese Forli IGT - Drei Donà

Il Notturno Sangiovese Forli invecchiato in botte, proveniente dalla regione vitivinicola dell'Emilia-Romagna, si presenta nel bicchiere con un colore rosso porpora brillante, rubino. L'aroma di questo vino rosso emiliano-romagnolo è determinato da sentori di vari frutti rossi e neri e frutti scuri come ciliegie e prugne. Il Drei Donà Notturno Sangiovese Forli è piacevolmente secco. Questo vino rosso non è mai grossolano o scarno, ma rotondo e morbido. Il finale di questo vino rosso giovane della regione vitivinicola dell'Emilia-Romagna, più precisamente della Romagna DOC, delizia infine con un finale notevole.

Vinificazione del Drei Donà Notturno Sangiovese Forli

La base per la Cuvée Notturno Sangiovese Forli di Drei Donà, di prima classe e meravigliosamente equilibrata, sono le uve Cabernet Franc e Sangiovese. Al momento della maturazione ottimale, le uve per il Notturno Sangiovese Forli vengono raccolte esclusivamente a mano, senza l'ausilio di vendemmiatrici grossolane e poco selettive. Dopo la raccolta, le uve vengono portate rapidamente in cantina. Qui vengono selezionate e pigiate con cura. Segue la fermentazione in legno piccolo a temperatura controllata. Al termine della fermentazione, il Notturno Sangiovese Forli viene affinato per 8 mesi in botti di rovere.

Consigli alimentari per il Notturno Sangiovese Forli di Drei Donà

Provate questo vino rosso italiano, meglio se temperato a 15 - 18°C, come vino di accompagnamento a

Riconoscimenti per il Notturno Sangiovese Forli di Drei Donà

Oltre al rapporto qualità-prezzo, questo vino di Drei Donà può vantare anche dei riconoscimenti. Nel dettaglio, questi sono relativi all'annata 2017

• Gambero Rosso - 2 bicchieri

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