Moscato Rosa Südtirol DOC 0,375 l 2012 - J. Hofstätter

Il Rosenmuskateller è un vitigno molto raro in Alto Adige, coltivato su soli 12 ettari che rendono poco. Il Moscato Rosa sviluppa una concentrazione zuccherina naturalmente elevata nel vigneto, per questo non è considerato né una vendemmia tardiva, né un passito. Il Moscato Rosa rivela un intenso e inconfondibile profumo di rosa insieme a delicate note di chiodi di garofano e aromi di frutti rossi. Questi aromi sono evidenti anche in bocca, insieme a una leggera speziatura e a una delicata acidità che si sposa meravigliosamente con la naturale dolcezza residua. Questo Rosenmuskateller è particolarmente apprezzato con i dessert dolci, come le torte al cioccolato.

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