Meursault Charmes 1er Cru Meursault AOC - Domaine Jean Monnier & Fils

Der Meursault Charmes 1er Cru aus der Weinbau-Region Burgund zeigt sich im Glas in leuchtendem Goldgelb. Dieser gereifte Weißwein schmeichelt dem Auge zudem mit goldgelben Reflexen Gibt man ihm im Glas durch Schwenken etwas Luft, so kann man bei diesem Weißwein eine erstklassige Balance wahrnehmen, denn er zeichnet sich an den Glaswänden weder wässrig noch sirup- oder likörartig ab. Dieser sortenreine französische Wein präsentiert im Glas herrlich ausdrucksstarke Noten von Schattenmorellen, Nektarinen, Äpfeln und Pflaumen. Hinzu gesellen sich Anklänge von weiteren Früchten.

Dieser Weiße von Domaine Jean Monnier & Fils ist der richtige Tropfen für alle Weinliebhaber, die möglichst wenig Restsüße im Wein mögen. Dabei zeigt er sich aber nie karg oder spröde, sondern rund und geschmeidig. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses ausgeglichenen Weißweins wunderbar leicht und samtig. Das Finale dieses reifungsfähigen Weißweins aus der Weinbauregion Burgund besticht schließlich mit schönem Nachhall.

Vinifikation des Meursault Charmes 1er Cru von Domaine Jean Monnier & Fils

Grundlage für den balancierten Meursault Charmes 1er Cru Meursault aus Burgund sind Trauben aus der Rebsorte Chardonnay. Nach der Lese gelangen die Trauben umgehend ins Presshaus. Hier werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im bei kontrollierten Temperaturen. Nach ihrem Ende .

Speiseempfehlung zum Domaine Jean Monnier & Fils Meursault Charmes 1er Cru

Erleben Sie diesen Weißwein aus Frankreich idealerweise moderat gekühlt bei 11 - 13°C als Begleiter zu Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto, fruchtigem Endiviensalat oder Gemüsesalat mit roter Beete.

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