Marne Brune Nebbiolo d'Alba - Fontanafredda

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Marne Brune Nebbiolo D'Alba 2018 - Fontanafredda

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Il Marne Brune Nebbiolo D'Alba di Fontanafredda si presenta in un magnifico rosso rubino nel bicchiere e dispiega un bouquet intenso con aromi di fiori e frutti di bosco.

Al palato, questo vino rosso piemontese delizia con il suo gusto secco e il suo carattere espressivo e speziato.

Vinificazione del Marne Brune Nebbiolo D'Alba

La fermentazione e la macerazione sono avvenute a temperatura controllata per un periodo di 10-12 giorni. Il vino è stato poi affinato in barrique di rovere francese per 12 mesi, seguiti da un affinamento in bottiglia per 6-7 mesi.

Consigli alimentari per il Marne Brune Nebbiolo D'Alba

Questo vino rosso secco va abbinato a secondi piatti di carne, salumi o formaggi di media stagionatura.

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PROFILO

Tipo di prodotto:

Vino

Tipo di vino:

Vino rosso

Colore:

rosso

Gusto:

secco

Occasione e tema:

festa di famiglia , Serata davanti al camino , Regalo per i clienti , Cena romantica

Annata:

2018

Livello di aciditá in g/l:

5,9

Zuccheri residui in g/l:

1,4

Paese:

Italia

Regione:

Piemonte (IT)

Indicazione geografica:

Nebbiolo d'Alba DOC (IT)

Uvaggio:

Nebbiolo

Cuvée:

sortenrein

Vinificazione:

Botte piccola

Affinamento:

Barrique 225 l , bottiglia invecchiata

Durata della vinificazione in mesi:

Denominazione:

DOC Denominazione di origine controllata

Terreno e ubicazione particolare:

sabbia , ghiaia , marna

Raccolta:

Vendemmia manuale

Aromi:

Blackberry , Ciliegia , Violette , Bacca di ginepro

Struttura:

vellutato

Retrogusto:

prolungato

Stile:

Vecchio Continente , classico

Temperatura ottimale di somministrazione in °C:

15 - 18

Abbinamenti cibo-vino:

Carni rosse - cacciagione - funghi - formaggi speziati , Cibi piccanti-speziati

Bicchiere consigliato:

Bordeauxglas

Formato della bottiglia in L:

0,75

Design della bottiglia:

Stile Bordeaux , moderno

Tipo di chiusura:

Tappo di sughero

Gradazione alc. %:

13,5

Allergeni e ingredienti:

contiene solfiti e anidride solforosa

Distributore:

Fontanafredda Srl - Via Alba 15 - 12050 Serralunga d'Alba (CN) - Italien

Art.-Nr.:

70007-IT-RW-NE-004-14

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