Maranges En Goty AOC - Château de la Crée

Der leichtfüßige Maranges En Goty von Château de la Crée schimmert mit brillantem Hellrot ins Glas. Leicht schräg gehalten, offenbart das Rotweinglas an den Rändern einen charmanten granatroten Ton. Schwenkt man das Glas, dann zeichnet sich dieser Rotwein durch eine ungemeine Brillanz aus, die ihn schwungvoll im Glas tanzen lässt. Dieser sortenreine französische Wein präsentiert im Glas herrlich ausdrucksstarke Noten von Schwarzkirschen, Schattenmorellen, Zwetschgen und Pflaumen. Hinzu gesellen sich Anklänge von Waldboden und sonnenwarmes Gestein.

Am Gaumen startet der Maranges En Goty von Château de la Crée angengehmtrocken, griffig und aromatisch. Leichtfüßig und vielschichtig präsentiert sich dieser fleischige und seidige Rotwein am Gaumen. Im Abgang begeistert dieser lagerfähige Rotwein aus der Weinbauregion Burgund schließlich mit schöner Länge. Erneut zeigen sich wieder Anklänge an Zwetschge und Pflaume.

Vinifikation des Château de la Crée Maranges En Goty

Dieser Wein legt den Fokus klar auf eine Rebsorte, und zwar auf Pinot Noir. Für diesen wunderbar eleganten reinsortigen Wein von Château de la Crée wurde nur bestes Lesegut geerntet. Nach der Handlese gelangen die Trauben auf schnellstem Wege in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Abschluss der Gärung .

Speiseempfehlung zum Château de la Crée Maranges En Goty

Trinken Sie diesen Rotwein aus Frankreich idealerweise temperiert bei 15 - 18°C als begleitenden Wein zu gefüllte Paprikaschoten, Gemüse-Couscous mit Rinderfrikadellen oder Lammragout mit Kichererbsen und getrockneten Feigen.

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