Maiorca

Squisito ed esclusivo: il vino di Mallorca

L'isola Baleari di Maiorca ha due regioni vinicole popolari. La piccolissima D.O.P. Binissalem si trova al centro dell'isola ed è l'epitome del vino di Maiorca. Plà i Llevant, la D.O.P. molto più grande, si trova sul lato orientale. Nel nord e lungo la costa occidentale c'è ancora la regione vinicola Serra de Tramuntana - Costa Nord. Le eccellenti condizioni climatiche e il buon terreno portano in tutte le regioni vinicole ad un vino di alta qualità. I viticoltori di Maiorca puntano sulla qualità. Nell'anno vinificano nelle loro Bodegas (cantine) in circa 48.000 hl di vino delizioso, di prima classe e squisito. La domanda di vino di Maiorca è in aumento e le esportazioni sono cresciute di recente.

Binissalem è la regione del cuore del vino dell'isola di Maiorca

Binissalem è un piccolo comune nel cuore dell'isola mediterranea. Se le parole Mallorca e vino sono menzionate in una frase, è garantito che la prossima inizierà con il nome di questa piccola e tradizionale regione vinicola. Binissalem è il cuore del vino di Maiorca. L'area è un D.O. La denominazione sta per "Denominación de Origen". Distingue i prodotti di origine spagnola. Come D.O.P. ( Denominación de Origen Protegida) i vini di Binissalem sono protetti nella loro origine. I controlli di qualità elevati e soddisfacenti dei vitigni sono provati con esso. Dal 1988, questi vini di Maiorca portano la prestigiosa denominazione. A proposito, la zona vinicola della piccola regione è la prima regione insulare spagnola che può portare la denominazione. Le bottiglie di vino sono etichettate con D.O., se è contenuta almeno una porzione del 50% del vitigno Manto Negro.

Vino rosso di Mallorca da Binissalem

Binissalem è una regione bella, naturale e verde di Maiorca. I vitigni rossi sono protetti dai venti tempestosi del mare dalle montagne della Sierra de Tramuntana. I vitigni Manto Negro, Callet o alcuni Tempranillo prosperano qui nei vigneti di alta quota. Con note fruttate caratteristiche di mora o ciliegia e una speziatura equilibrata, il vino rosso emana un bouquet fragrante e leggermente fumoso. Il calcare fornisce il substrato alla vite per sviluppare un colore più intenso. La roccia favorisce anche l'acidità e il contenuto alcolico. In ogni caso, un vino rosso di questa parte di Mallorca è potente. La temperatura ottimale per bere un rosso di Binissalem è tra i 15 e i 18ºC.

Varietà di uve rosse autoctone di Maiorca

Maiorca ha vitigni autoctoni sia bianchi che rossi. Più numerosi sono quelli che poi fanno un vino rosso piacevole. Si chiamano:

• Callet
• Gorgollassa
• Manto Negro
• Fogoneu

Altre varietà di uva per il vino rosso di Mallorca

Ci sono altre varietà di uva rossa sull'isola mediterranea. Per il vino di Maiorca i viticoltori coltivano per esempio:

• Merlot
• Cabernet Sauvignon
• Shiraz
• Tempranillo
• Pinot Nero

La grande regione vinicola di Mallorca Plà i Llevant

Plà i Llevant non è così famosa come la regione vinicola di Binissalem. Ma è significativamente più grande come area. Una parte di Plà i Llevant si trova sulla costa orientale dell'isola Balera, dove l'acqua è azzurra. La costa comprende spiagge sabbiose e rocciose. Da qui, la zona vinicola si estende fino all'isola di Maiorca. Nei vigneti molto estesi ci sono viti bianche e rosse. Il vino bianco di Maiorca è fatto principalmente da Prensal Blanc. L'uva bianca è autoctona a Maiorca. Il Prensal Blanc è spesso parte integrante dei vini bianchi freschi e speziati.

Nella regione vinicola di Plà i Llevant, il vino rosso è fatto con diverse varietà di uva. Tuttavia, il vitigno autoctono Fogoneu è il più usato. La zona vicino a Felanitx produce molte delle grasse uve viola. Il Fogoneu è sottilmente fruttato e acido. Pertanto, il vitigno rosso è presentato come una cuvée in combinazione con Callet e Manto Negro. Plà i Llevant è come Binissalem una denominazione d'origine protetta e fornisce a tutti gli intenditori un gustoso vino di qualità.

Cose da sapere sul vino di Maiorca

Dove portano le strade del vino a Maiorca?

Ci sono diverse strade del vino a Maiorca. Tra Inca, Binissalem, Santa Maria del Camí e infine Santa Eugenia ci sono tour molto belli e divertenti. Le bodegas sono felici di accogliervi e di offrirvi i loro vini di Maiorca da degustare.

Quali sono i veri vitigni bianchi autoctoni di Maiorca?

Ci sono due vitigni bianchi autoctoni a Maiorca che producono un vino bianco meravigliosamente fresco. Giró Ros e il più comune Prensal Blanc (noto anche come Moll).

Quanto è grande la superficie totale coltivata a vite a Maiorca?

La superficie totale coltivata a vite a Maiorca è di circa 2.400 ettari. I viticoltori dell'isola mediterranea si concentrano quindi molto più sulla qualità che sulla quantità.

Acquista il vino dell'isola di Mallorca

Che si tratti di vino bianco, rosso o rosato - nella nostra enoteca online di VINELLO troverete una vasta selezione di vini dell'isola di Mallorca. Prenditi il tuo tempo e sfoglia il negozio su VINELLO. Per il vostro divertimento vi offriamo il servizio giusto: Si può pagare il vino da Mallorca comodamente e facilmente. La nostra spedizione è veloce e sicura, e consegniamo quasi in tutto il mondo. Rendi felice te stesso o i tuoi amici con il delizioso vino dei vigneti di Maiorca.

Avete domande o desideri? Chiamateci! Il nostro numero di telefono è 0351 - 469 256 55. Preferite scrivere e-mail? Potete raggiungerci a [email protected] Potete trovarci anche su Facebook e Instagram @vinello_wine. Non vediamo l'ora di conoscervi!