Les Rougeots Mersault AOP 2019 - Ropiteau Frères
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Il Mersault AOP Les Rougeots di Ropiteau Frères brilla nel bicchiere in un oro chiaro e seduce con i suoi aromi meravigliosamente freschi di fiori e vaniglia.
Questo vino bianco delizia il palato con la sua piacevole acidità e la sua grande complessità. Il finale fine e duraturo di questo vino è caratterizzato da note di nocciole.
Vinificazione del Ropiteau Frères Les Rougeots
Le uve di questo Chardonnay sono state raccolte a mano e selezionate manualmente. La vinificazione e l'affinamento sono avvenuti in barrique dopo una pressatura soffice. Il vino giovane è rimasto sui lieviti senza batonnage per 9 mesi, seguito da un ulteriore affinamento in vasche per 2 mesi. Prima dell'imbottigliamento, questo vino bianco è stato affinato e filtrato.
Consigli alimentari per il Ropiteau Frères Les Rougeots
Questo vino bianco secco va abbinato all'aragosta, al pollame o al vitello in salse cremose, al foie gras o ai formaggi erborinati.
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