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Pesca, Mela verde, Erba verde e minerale

Kapellchen Riesling trocken 2020 - Knipser

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Kapellchen Riesling trocken 2020 - Knipser

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Kapellchen Riesling trocken 2020 - Knipser
Ulteriori informazioni

Der Knipser Kapellchen Riesling präsentiert sich leicht wie der Boden, auf dem dieser deutsche Weißwein gewachsen ist. Ins Glas kommt der exquisite Basis-Riesling des VPD-Spitzenweingutes Knipser mit hellem Grüngelb und brillantem Schimmer. Die Nase ist frisch und elegant. Zuerst offenbaren sich Zitrusaromen, dann kräutrige Anklänge. 

Leicht tänzelt der Kapellchen Riesling im Anschluss über die Zunge und zeigt dabei Aromen nach Zitrusfrüchten, Basilikum und etwas Birne. Im herrlich sortentypischen Finale begeistert dieser Wein mit Länge und belebend-frischer Fruchtsäure.

Vinifikation des Kapellchen Riesling von Knipser

Der Untergrund und damit auch die Basis dieses Weines, sind leichte, sandige, mit Schotter durchzogene Weinberge über deren Ursprung in der Urzeit der Rhein hinweg floss. Diese Leichtigkeit, gepaart mit einer der besten Rebsorten der Welt, findet der Genießer schlussendlich im Glas. Durch die kühle Vinifikation im Edelstahltank kommt die Typizität der Rebsorte und der Charakter der Lage perfekt in den Wein.

Speiseempfehlung für den Riesling Knipser Kapellchen

Genießen Sie diesen trockenen Weißwein aus Deutschland am besten mit Salzkartoffeln zum Karpfen Blau. Ein Traum mit etwas Petersilie. 

PROFILO
Tipo di prodotto: Vino
Tipo di vino: Vino bianco
Colore: bianco
Gusto: secco
Occasione e tema: Balcone / Terrazza , Barbecue , nozze , Pasqua , Picknick
Annata: 2020
Livello di aciditá in g/l: 7,2
Zuccheri residui in g/l: 3,3
Paese: Germania
Regione: Palatinato (DE)
Indicazione geografica: Laumersheim (DE)
Posizione: Laumersheimer Kapellenberg
Uvaggio: Riesling
Cuvée: sortenrein
Vinificazione: serbatoio in acciaio inox
Affinamento: serbatoio in acciaio inox
Denominazione: Q.b.A. Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete
Terreno e ubicazione particolare: sabbia , ghiaia
Raccolta: Vendemmia manuale
Aromi: Pesca , Mela verde , Erba verde , minerale
Struttura: leggero , fresco
Retrogusto: medio
Stile: Vecchio Continente , classico
Temperatura ottimale di somministrazione in °C: 8 - 10
Abbinamenti cibo-vino: carni di fagiano - affettati - carni di salmone - piatti con zucca - cucina giapponese - cucina koreana , Cibi dolci-speziati
Bicchiere consigliato: Weißweinglas
Formato della bottiglia in L: 0,75
Design della bottiglia: Bottiglia Schlegel , classico
Tipo di chiusura: Tappo di sughero
Gradazione alc. %: 12,3
Allergeni e ingredienti: contiene solfiti e anidride solforosa
Distributore: Weingut Knipser GbR - Hauptstraße 47 - 67229 Laumersheim - Deutschland
Art.-Nr.: 70716-DE-WW-RI-002-17-
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