Blackberry, Ciliegia, legno tostato e Pelle
- Questo vino rosso da uve Graciano e Tempranillo si armonizza perfettamente con il petto d'oca con cavolo rosso allo zenzero e maggiorana o con il curry speziato con l'agnello
- Per gli intenditori, questo vino del Capo Occidentale è straordinariamente equilibrato
- Un vino rosso pluripremiato, di prima classe per un barbecue o una festa in famiglia
Ingenuity Spanish Red Blend - Nederburg
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Ingenuity Spanish Red Blend - Nederburg
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Ulteriori informazioni su Ingenuity Spanish Red Blend - Nederburg
L'Ingenuity Spanish Red Blend di Nederburg si rivela nel bicchiere in un rosso scuro e forte con note di frutti di bosco completamente maturi, prugne e vaniglia. Aromi di foglie di tabacco, cuoio e chiodi di garofano completano il bouquet.
Al palato questo vino sudafricano si presenta fresco e vivace, con sfumature di frutti scuri e tannini morbidi.
Vinificazione del Nederburg Ingenuity Spanish Red Blend
Questa cuvée è prodotta con i vitigni Tempranillo (90%) e Graciano (10%). Le uve sono state raccolte a mano e poi vinificate separatamente. Dopo la macerazione e la fermentazione, sono stati effettuati tre mesi di invecchiamento in rovere americano, seguiti da un ulteriore affinamento in rovere francese.
Consigli alimentari per l'Ingenuity Spanish Red Blend
Questo vino rosso secco va abbinato a piatti forti, affumicati o alla griglia, alla selvaggina o alla paella.
Riconoscimenti per il Ingenuity Spanish Red Blend di Nederburg
Platter's South African Wine Guide: 4,5 stelle - 94 punti per il 2014
- Altri prodotti di Nederburg
Fatti concreti
Tipo di prodotto:
Categoria vino:
Vino rosso
Colore:
rosso
Gusto:
Aroma:
legno tostato , Blackberry , Ciliegia , Pelle
Struttura:
corposo
Retrogusto:
lungo
Occasione e tema:
festa di famiglia , Barbecue , Serata davanti al camino , Cena romantica
Uvaggio:
Paese:
Sudafrica
Area di coltivazione:
Westkap (ZA)
Gradazione alc. %:
13
Livello di aciditá in g/l:
6,1
Zuccheri residui in g/l:
3,0
Temperatura ottimale di somministrazione in °C:
15 - 18
Cuvée:
Vitigni cuvée
Affinamento:
Botte piccola
Dettagli sull'estensione:
Barrique 225 l
Premi:
John Platter Wine Guide - 4.5 Stelle
Raccolta:
Vendemmia manuale
Stile:
Nuovi Continenti , fragrante , complesso
Abbinamenti cibo-vino:
Carni rosse - cacciagione - funghi - formaggi speziati , carni di fagiano - affettati - carni di salmone - piatti con zucca - cucina giapponese - cucina koreana , Cibi piccanti-speziati
Bicchiere consigliato:
Bicchiere da vino rosso
Formato della bottiglia in L:
0,75
Design della bottiglia:
Stile Bordeaux , moderno
Tipo di chiusura:
Tappo di sughero
Durata di conservazione in anni a partire dall´annata:
8
Allergeni e ingredienti:
contiene solfiti e anidride solforosa
Distributore:
Mack & Schühle AG - DE-ÖKO-006 - Neue Straße 45 - 73277 Owen Teck - Deutschland
PID:
70007-ZA-RW-BL-001-13
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