Hebo Suvereto DOCG - Petra

L'elegante Hebo Suvereto di Petra scivola nel bicchiere con un colore viola brillante. Versato in un calice da vino rosso, questo vino rosso del Vecchio Mondo rivela aromi meravigliosamente espressivi di marasca, gelso, amarena e prugna, arrotondati da spezie di pan di zenzero, tè nero e cioccolato amaro, che contribuiscono all'invecchiamento in botti di legno.

Il Petra Hebo Suvereto si presenta all'appassionato di vino meravigliosamente asciutto. Questo vino rosso non appare mai grossolano o scarno, come ci si potrebbe aspettare da un vino di alta qualità. Al palato, la consistenza di questo vino rosso equilibrato è meravigliosamente densa. Grazie alla sua vivace acidità fruttata, l'Hebo Suvereto si rivela incredibilmente fresco e vivace al palato. Il finale di questo vino rosso della regione vitivinicola Toscana, o più precisamente della Toscana IGT, è infine convincente con un notevole riverbero. Il finale è accompagnato anche da note minerali provenienti dai terreni dominati da marna e sabbia.

Vinificazione dell'Hebo Suvereto di Petra

La base per la cuvée di prima classe e meravigliosamente equilibrata Hebo Suvereto by Petra è costituita da uve Cabernet Sauvignon, Merlot e Sangiovese. Le uve crescono in condizioni ottimali in Toscana. Qui le viti affondano le loro radici in terreni di sabbia, calcare, argilla e marna. Le uve per questo vino rosso italiano vengono raccolte esclusivamente a mano quando sono perfettamente mature. Dopo la raccolta a mano, le uve raggiungono il più rapidamente possibile la pressaia. Qui vengono selezionate e accuratamente suddivise. La fermentazione avviene in legno piccolo e grande a temperatura controllata. Dopo la fermentazione, l'Hebo Suvereto viene invecchiato per 18 mesi in botti di rovere francese e di Slavonia. L'invecchiamento in botte è seguito da un lungo affinamento in bottiglia, che rende questo vino rosso ancora più complesso.

Consigli alimentari per l'Hebo Suvereto by Petra

Questo vino rosso italiano si gusta al meglio a una temperatura compresa tra i 15 e i 18°C. È perfetto per accompagnare involtini di cavolo, curry piccante con agnello o tortilla di porri.

Riconoscimenti per l'Hebo Suvereto di Petra

Oltre a un prezzo assolutamente ragionevole per la qualità, questo vino di Petra può vantare anche dei riconoscimenti. Nel dettaglio si tratta di

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