Grenache Noir Mont Baudile IGP - Louis Mansay

Der kraftvolle Grenache Noir Indication Géographique Protégée Mont Baudile aus der Feder von Louis Mansay schimmert mit dichtem Purpurrot ins Glas. Der Nase offenbart dieser Louis Mansay Rotwein allerlei Schwarzkirschen, Pflaumen, Brombeeren, Maulbeeren und Zwetschgen. Als wäre das nicht bereits eindrucksvoll, gesellen sich weitere Aromen wie grüne Paprika, Wacholder und Liebstöckel hinzu.

Dieser trockene Rotwein von Louis Mansay ist ideal für Menschen, die ihren Wein gar nicht trocken genug trinken können. Auf der Zunge zeichnet sich dieser druckvolle Rotwein durch eine ungemein fleischige und seidige Textur aus. Das Finale dieses Rotweins aus der Weinbauregion das Languedoc überzeugt schließlich mit schönem Nachhall.

Vinifikation des Louis Mansay Grenache Noir Indication Géographique Protégée Mont Baudile

Der kraftvolle Grenache Noir Indication Géographique Protégée Mont Baudile aus Frankreich ist ein reinsortiger Wein, hergestellt aus der Rebsorte Grenache. Nach der Lese gelangen die Weintrauben umgehend in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Ende der Gärung .

Speiseempfehlung zum Louis Mansay Grenache Noir Indication Géographique Protégée Mont Baudile

Dieser französische Rotwein sollte am besten temperiert bei 15 - 18°C genossen werden. Er passt perfekt als begleitender Wein zu Kichererbsen-Curry, Gemüsetopf mit Pesto oder Kalbstafelspitz mit Bohnen und Tomaten.

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