Grauburgunder trocken - Specchio Ellermann

Vorschau: Grauburgunder Gutswein trocken - Ellermann-Spiegel

Vorschau: Grauburgunder trocken 2022 - Ellermann-Spiegel

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Grauburgunder trocken 2022 - Ellermann-Spiegel

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Il Pinot Grigio di Ellermann-Spiegel nel Palatinato incanta nel bicchiere con un radioso colore giallo chiaro. La prima impressione al naso è eccezionalmente fruttata. Vengono alla mente molte pere mature, prugne mirabelle succose, frutti della passione esotici e altri frutti tropicali. Gli aromi continuano con note floreali ed erbacee di un prato estivo.

Al palato, il Palatinate Pinot Gris Estate Wine di Ellermann-Spiegel non è da meno, succoso e fresco. Il finale è ancora una volta pieno di frutta, abbinato a un'acidità fresca e vitale e a una fusione piacevole al palato. Sorso dopo sorso, puro piacere. Delizioso!

Vinificazione del Pinot Grigio Ellermann-Spiegel

Frank Spiegel ha vinificato la maggior parte del suo Pinot Grigio in vasche d'acciaio inox per far risaltare in modo particolare il fruttato del vitigno. inoltre, il 10% è stato maturato in botti di barrique per conferire a questo Pinot Grigio un aroma particolarmente vellutato e ulteriormente speziato.

Consigli alimentari e suggerimenti per la degustazione del Pinot grigio di Frank Spiegel

Godetevi questo meraviglioso vino bianco del Palatinato con frutti di mare e pesce, con una Wiener Schnitzel, con costolette di maiale alla salvia o semplicemente da solo sulla terrazza o sul balcone.

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PROFILO

Tipo di prodotto:

Vino

Tipo di vino:

Vino bianco

Colore:

bianco

Gusto:

secco

Occasione e tema:

Balcone / Terrazza , nozze , festa , Picknick , vino estivo

Annata:

2022

Livello di aciditá in g/l:

6,2

Zuccheri residui in g/l:

5,8

Paese:

Germania

Regione:

Palatinato (DE)

Uvaggio:

Grauburgunder (Ruländer)

Cuvée:

sortenrein

Vinificazione:

serbatoio in acciaio inox , Botte piccola

Affinamento:

serbatoio in acciaio inox , Barrique 225 l

Aromi:

Mango , Pesca , Mela verde , Pera

Struttura:

fresco

Retrogusto:

medio

Stile:

Nuovi Continenti , Paesi freddi , moderno

Temperatura ottimale di somministrazione in °C:

8 - 10

Abbinamenti cibo-vino:

Pesce bianco - carni bianche - frutti di mare - cucina vitenamese , carni di fagiano - affettati - carni di salmone - piatti con zucca - cucina giapponese - cucina koreana

Bicchiere consigliato:

Weißweinglas

Formato della bottiglia in L:

0,75

Design della bottiglia:

Bottiglia Schlegel

Tipo di chiusura:

Tappo Stelvin

Gradazione alc. %:

13,0

Allergeni e ingredienti:

contiene solfiti e anidride solforosa