Doppio Rosso Primitivo Merlot 2020 - Grande Vitae
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Il semisecco Doppio Rosso Primitivo Merlot della Grande Vitae brilla nel bicchiere con un rosso porpora brillante. Nel bicchiere, questo vino rosso di Grande Vitae rivela aromi di ciliegie nere, prugne, mirtilli, marasche e more, completati da altre sfumature fruttate. Il Grande Vitae Doppio Rosso Primitivo Merlot ci mostra un gusto incredibilmente fruttato al palato, che non è senza ragione per il suo profilo dolce residuo. Al palato, la struttura di questo vino rosso equilibrato è meravigliosamente setosa e vellutata. Grazie alla sua acidità di frutta concisa, il Doppio Rosso Primitivo Merlot è eccezionalmente fresco e vivace al palato. Sul finale, questo giovane vino rosso della regione vinicola della Puglia delizia con una notevole lunghezza. Ancora una volta, appaiono sentori di mirtillo e mora.
Vinificazione della Grande Vitae Doppio Rosso Primitivo Merlot
La base per l'equilibrato Doppio Rosso Primitivo Merlot di Puglia sono le uve dei vitigni Merlot e Primitivo. Dopo la raccolta a mano, l'uva viene immediatamente portata alla pressa. Qui sono selezionati e accuratamente suddivisi. La fermentazione avviene poi in serbatoi di acciaio inossidabile a temperatura controllata. Una volta completata la fermentazione, il Doppio Rosso Primitivo Merlot può continuare ad armonizzare sulle fecce fini per alcuni mesi....
Raccomandazione di cibo per il Grande Vitae Doppio Rosso Primitivo Merlot
Questo vino rosso italiano dovrebbe essere gustato ad una temperatura moderata di 15 - 18°C. È perfetto come accompagnamento alla pasta con polpette di salsiccia, al couscous di verdure con polpette di manzo o alla zuppa di porri.
| Tipo di prodotto: | Vino |
| Tipo di vino: | Vino rosso |
| Colore: | rosso |
| Livello di aciditá in g/l: | 5,7 |
| Zuccheri residui in g/l: | 15,0 |
| Gusto: | semi-secco |
| Paese: | Italia |
| Regione: | Puglia (IT) |
| Indicazione geografica: | Puglia IGT (IT) |
| Occasione e tema: | serate di cucina tipica regionale , Serata davanti al camino , Cucinare con gli amici , Regalo per i clienti |
| Vinificazione: | serbatoio in acciaio inox |
| Uvaggio: | Merlot , Primitivo |
| Annata: | 2020 |
| Denominazione: | IGT Indicazione Geografica Tipica |
| Affinamento: | serbatoio in acciaio inox |
| Aromi: | frutti di bosco , Drupacee |
| Struttura: | setoso , vellutato |
| Retrogusto: | prolungato |
| Temperatura ottimale di somministrazione in °C: | 15 - 18 |
| Stile: | Vecchio Continente , classico |
| Abbinamenti cibo-vino: | Carni rosse - cacciagione - funghi - formaggi speziati , carni di fagiano - affettati - carni di salmone - piatti con zucca - cucina giapponese - cucina koreana |
| Bicchiere consigliato: | Bicchiere da vino rosso |
| Design della bottiglia: | bottiglia da Pinot , moderno |
| Formato della bottiglia in L: | 0,75 |
| Tipo di chiusura: | tappo DIAM |
| Gradazione alc. %: | 13,0 |
| Allergeni e ingredienti: | contiene solfiti e anidride solforosa |
| Distributore: | ICQRF BA IT - 21289 - Corato - Italien |
