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Domaine de la Foliette - Muscadet della Valle della Loira
Il Domaine de la Foliette si trova nella Valle della Loira sulla costa occidentale della Francia. Questa regione vicino alla città di Nantes è stata apprezzata come zona vinicola molto presto nella storia. Questo è testimoniato, tra l'altro, da un documento dell'anno 1635, che è stato trovato qui e prova lo scambio di appezzamenti di terreno coltivati a vino bianco.
Dalla fondazione della cantina nel 1996, Denis Brosseau ed Eric Vincent lavorano insieme con successo per produrre vini Muscadet che hanno seguaci entusiasti dall'Europa agli Stati Uniti e al Giappone. Gli imprenditori si sono impegnati nell'accordo Terra Vitis: riducono consapevolmente le rese, selezionano le uve mature nel vigneto e lavorano in modo sostenibile con grande rispetto per il nostro ambiente. Tutte le fasi di lavorazione avvengono all'interno dell'azienda.
Denis ed Eric possiedono 40 ettari di vigneti. Questi sono distribuiti nei villaggi di Haye-Fouassière, Haute-Goulaine e Vertou. I terreni locali (mica) di ardesia, anfibolite e ortogneiss danno ai vini di Foliette una freschezza e un fruttato senza complicazioni.
Ulteriori informazioni su Domaine de la Foliette
| Indirizzo | |
|---|---|
| Nomi di aziende: | Domaine de la Foliette |
| Via: | 35 Rue de la Fontaine |
| Cittá: | 44690 La Haie-Fouassière |
| Paese: | Francia |
| Regione: | Loire |
| Continente: | Europa |
| Azienda | |
| Anno di fondazione: | 1996 |
| Proprietario: | Denis Brosseau, Eric Vincent |
| Vino | |
| Maestro di cantina: | Denis Brosseau, Eric Vincent |
| Area coltivata: | Loiretal |
| Tipo di suolo, caratteristiche del suolo: | (Glimmer-) Schiefer, Amphibolit, Orthogneis |