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Domäne Bergstraße Riesling trocken 2021 - Kloster Eberbach
Pesca, Mela verde e Erba verde

Domäne Bergstraße Riesling trocken 2021 - Kloster Eberbach

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Domäne Bergstraße Riesling trocken 2021 - Kloster Eberbach
Ulteriori informazioni

Der elegante Domäne Bergstraße Riesling von Kloster Eberbach gleitet mit leuchtendem Hellgelb ins Glas. Der Nase zeigt dieser Kloster Eberbach Weißwein allerlei Pfirsiche und Grüner Apfel. Als wäre das nicht bereits eindrucksvoll, gesellen sich durch den Ausbau im Edelstahl noch Grünes Gras hinzu.

Am Gaumen eröffnet der Domäne Bergstraße Riesling von Kloster Eberbach herrlich trocken, griffig und aromatisch. Auf der Zunge zeichnet sich dieser ausgeglichene Weißwein durch eine ungemein leichte Textur aus. Im Abgang begeistert dieser jugendliche Wein aus der Weinbauregion Hessische Bergstraße schließlich mit guter Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Pfirsich und Grüner Apfel.

Vinifikation des Kloster Eberbach Domäne Bergstraße Riesling

Dieser Wein legt den Fokus klar auf eine Rebsorte, und zwar auf Riesling. Für diesen wunderbar balancierten sortenreinen Wein von Kloster Eberbach wurde nur bestes Lesegut eingebracht. Nach der Weinlese gelangen die Weintrauben zügig ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Ende der Gärung kann sich der Domäne Bergstraße Riesling für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren.

Speiseempfehlung für den Domäne Bergstraße Riesling von Kloster Eberbach

Erleben Sie diesen Weißwein aus Deutschland am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C als begleitenden Wein zu Kürbis-Auflauf, gebratener Forelle mit Ingwer-Birne oder Spinatgratin mit Mandeln.

PROFILO
Tipo di prodotto: Vino
Tipo di vino: Vino bianco
Colore: bianco
Gusto: secco
Occasione e tema: spuntino , Cucinare con gli amici , vino estivo
Annata: 2021
Paese: Germania
Regione: Hessische Bergstraße (DE)
Uvaggio: Riesling
Vinificazione: serbatoio in acciaio inox
Affinamento: serbatoio in acciaio inox
Denominazione: VDP.Gutswein
Aromi: Pesca , Mela verde , Erba verde
Struttura: leggero
Retrogusto: medio
Stile: Vecchio Continente , classico
Temperatura ottimale di somministrazione in °C: 8 - 10
Abbinamenti cibo-vino: Pesce bianco - carni bianche - frutti di mare - cucina vitenamese , carni di fagiano - affettati - carni di salmone - piatti con zucca - cucina giapponese - cucina koreana
Formato della bottiglia in L: 0,75
Design della bottiglia: Bottiglia Schlegel , moderno
Tipo di chiusura: Tappo Stelvin
Durata di conservazione in anni a partire dall´annata: 2
Gradazione alc. %: 12,5
Allergeni e ingredienti: contiene solfiti e anidride solforosa
Distributore: Hessische Staatsweingüter GmbH Kloster Eberbach - 65346 Eltville am Rhein - Deutschland
Art.-Nr.: 70011-DE-WW-RI-0220-21
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