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90
Punkte
Robert Parker
93
Punkte
Vinous
91
Punkte
James Suckling
92
Punkte
Wine Spectator
Brombeere, Schwarze Johannisbeere, Dörrpflaume, Veilchen, Vanille, Minze/Melisse, Eukalyptus und Schokolade
  • Dieser charakterstarke Rotwein passt perfekt zu Boeuf Bourguignon oder gebratenen Kalbsleber mit Äpfeln, Zwiebeln und Balsamessigsauce
  • Dem Genießer zeigt sich dieser Wein aus Kalifornien angenehm kraftvoll
  • Dieser US-amerikanische Rotwein eignet sich ausgezeichnet als Wein zur Familienfeier

TD-9 - Shafer Vineyards

Dieses Produkt steht derzeit nicht zur Verfügung!

Jahrgang

2018
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TD-9 - Shafer Vineyards
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Steckbrief des TD-9 - Shafer Vineyards

Der TD-9 von Shafer Vineyards ist ein herrlicher Rotwein aus Kalifornien, der aus Merlot (56%), Cabernet Sauvignon (28%) und Malbec (16%) vinifiziert wird. 

Dieser Wein erstrahlt im Glas in einem dichten Purpurrot. In der Nase entfalten sich kräftige Aromen nach roten, saftigen Früchten (insbesondere Erdbeere und Johannisbeere), blumige Anklänge nach Lavendel unterlegt von Kräutern. Der Gaumen lässt sich von reifer Brombeere, getrockneter Kirsche und Lakritz verwöhnen. Zur harmonischen Komplexität trägt eine wundervolle Schiefermineralität bei. Der Körper ist kräftig mit reifem Tannin und eleganter Säure. Das Finale überzeugt mit seiner wundervollen Länge. 

Vinifikation des Shafer TD-9

Aus den Lagen Sunspot, John’s Folly, Venado Ilegal und Firebreak im Stag's Leap District stammen die Trauben für diesen Rotwein. 

Nach der sorgsamen Lese der Trauben von Hand werden diese im Weinkeller von Shafer Vineyards sorgfältig selektiert. Die Maische wird daraufhin in Edelstahltanks vergoren. Für den runden, harmonischen Gesamteindruck wird dieser Rotwein für 20 Monate in Barriques aus französischer Eiche ausgebaut. 

Speiseempfehlung für den TD-9 von Shafer

Genießen Sie diesen trockenen Rotwein aus Kalifornien Speisen mit dunklem Fleisch, wie Hirschbraten mit Preiselbeeren und Kartoffeln, Lamm im Rosmarinmantel oder auch zu klassischem Ratatouille. 

Auszeichnungen für den Shafer Vineyard TD-9

    • Vinous: 93 Punkte für 2015
    • Tasting Panel: 95 Punkte für 2015
    • Wilfred Wrong: 93 Punkte für 2015
    • Robert M. Parker: 90 Punkte für 2015
    • Wine Spectator: 92 Punkte für 2015
    • James Suckling: 91 Punkte für 2015

Harte Fakten

90
Punkte
Robert Parker
93
Punkte
Vinous
91
Punkte
James Suckling
92
Punkte
Wine Spectator
Produkttyp:
Weintyp:
Rotwein
Weinfarbe:
rot
Geschmack:
Anlass und Thema:
Familienfeier , Geschenk für gute Freunde , Kaminabend , Kenner überraschen , Winterwein
Gesamtsäure ca. in g/l:
6,4
Restzucker ca. in g/l:
3,0
Land:
USA
Anbaugebiet:
Kalifornien (US)
Unterregion:
Napa Valley (US)
Lage:
Stags Leap District
Cuvée:
Rebsortencuvée
Ausbau:
kleines Holz
Ausbau-Details:
französische Eiche , Barrique 225 l
Ausbaudauer in Mon.:
20
Prämierungen:
Robert Parker - The Wine Advocate - 90 Punkte , Vinous Antonio Galloni - 93 Punkte , James Suckling - 91 Punkte , Wine Spectator - 92 Punkte
Böden & Sonderlagen:
Granit , Kies
Lesart:
Handlese
Aroma:
Brombeere , Schwarze Johannisbeere , Dörrpflaume , Veilchen , Vanille , Minze/Melisse , Eukalyptus , Schokolade
Textur / Mundgefühl:
dicht
Nachhall / Finale:
lang
Stil:
Übersee , klassisch
Optimale Serviertemperatur in °C:
15 - 18
Speiseempfehlungen:
Dunkle Speisen
Glasempfehlung:
Bordeauxglas
Sommelier-Selektionen:
Masterclass
Flaschengröße in l:
0,75
Flaschendesign & Ausstattung:
Bordeauxflasche , klassisch
Verschlusstyp:
Korken
Alkohol in Vol%:
15
Allergene und Inhaltsstoffe:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer:
Weinkontor Freund GmbH - DE-ÖKO-001 - Nienkamp 17 - 33829 Borgholzhausen - Deutschland
Art.-Nr.:
70172-US-RW-BL-031-15
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