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Brombeere, Sauerkirsche, schwarze Johannisbeere, Rhabarber, Waldboden, Minze/Melisse und Eukalyptus

Sophie Helene petit Rosé 2021 - Weingut Hammel

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Sophie Helene petit Rosé 2021 - Weingut Hammel
Weitere Informationen

Der Sophie Helene petit Rosé von Hammel & Cie. besticht durch sein markante Rosarot im Glas. Der Nase offenbart er herrliche Duftnoten von roten Früchten wie Süßkirschen, Granatapfelkernen und Himbeeren. Dezent kräutrig-grasige Anklängen runden das Bouquet der Sophie Helene petit Rosé ab.

Am Gaumen startet diese Pfälzer Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Dornfelder wunderbar aromatisch, fruchtig und harmonisch. Im vollfruchtigen und trockenen Abgang zeigt sich wieder einmal Christoph Hammels Talent, Trinkigkeit und Tiefe perfekt in einem Wein zu verbinden. Ein Wein zum Geniessen, der Sommerfeeling ins Glas bringt.

Vinifikation des Sophie Helen petit Rosé von Hammel

Den Namen hat diese Cuvée von Christophs Tochter Sophie Helene und schon allein deshalb liegt es ihm besonders am Herzen, dass dieser Wein begeistert. Der Mostabzug wird kühl im Edelstahltank vergoren, so dass komplett die Frucht im Vordergrund steht.

Speiseempfehlung für den Sophie Helene Rosé von Hammel

Dieser Pfälzer Rosé trocken passt perfekt zu mediterranen Antipasti und Tapas. Ein idealer Begleiter von frischem Fisch und Meeresfrüchten, Geflügel, insbesondere gegrillt, oder auch zur frisch-knackigen asiatische Küche aus dem Wok.

Produkteigenschaften
Produkttyp: Wein
Weintyp: Roséwein
Weinfarbe: rosé
Geschmack: trocken
Anlass und Thema: Balkonwein (Terrasse geht auch!) , Bankettwein / Schankwein , Für unter die Woche! , Party
Jahrgang: 2021
Gesamtsäure ca. in g/l: 7,5
Restzucker ca. in g/l: 7,0
Land: Deutschland
Anbaugebiet: Pfalz (DE)
Rebsorten: Cabernet Sauvignon , Dornfelder
Cuvée: Rebsortencuvée
Ausbau: Edelstahltank
Ausbau-Details: Edelstahltank
Qualitätsklassifikation & Prädikate: Q.b.A. Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete
Lesart: Handlese
Aroma: Brombeere , Sauerkirsche , schwarze Johannisbeere , Waldboden , Minze/Melisse , Eukalyptus , Rhabarber
Textur / Mundgefühl: schmelzig
Nachhall / Finale: mittel
Stil: Alte Welt , modern , jugendlich
Optimale Serviertemperatur in °C: 5 - 7
Speiseempfehlungen: Helle und leichte Speisen , Helle und deftige Speisen , Süß-würzige Speisen
Glasempfehlung: Weißweinglas
Flaschengröße in l: 0,75
Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche , klassisch
Verschlusstyp: Drehverschluss (Stelvin)
Alkohol in Vol%: 11,5
Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer: Weingut Hammel GmbH - Weinstraße Süd 4 - 67281 Kirchheim / Weinstraße - Deutschland
Art.-Nr.: 70632-DE-RO-BL-001-15
Bewertungen
Kistenweise im Keller

Mein Rosé fuer den Sommer. Saftig und lecker, dabei schön trocken. Hat Power wie ein Spanier aber mehr Finesse.

| 03.08.2018
Ausgezeichneter Rosé mit top Preisleistung

Einer der unkompliziertesten und zeitgemäßesten Rosé's die ich kenne - schön frisch und gleichzeitig angenehm fruchtig nach Erd- und Himbeeren.

| 11.08.2017
Tolle Farbe im Glas und sehr gute Qualität. Zu empfehlen

| 10.08.2017
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