Predicador Tinto DOCa 2017 - Bodega Contador
Spanien 
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Der Predicador Tinto DOCa von Bodega Contador präsentiert sich im Glas in einem tiefdunklen Rot mit violetten Reflexen. Die Nase wird umschmeichelt von den köstlichen Aromen roter und schwarzer Früchte. Das Bouquet wird abgerundet durch feine Holznoten, würzige Nuancen und mineralische Anklänge.
Dieser Rotwein wirkt am Gaumen frisch und gleichzeitig gereift. Eine komplexe Fruchtaromatik verbindet sich harmonisch mit frischer Säure und weichen Tanninen. Eine feine Cuvée, welche mit Länge und Struktur begeistert.
Vinifikation des Bodega Contador Predicador
Diese Rotweincuvée wird aus den Rebsorten Tempranillo (93%), Garnacha (3%), Graciano (2%) und Mazuelo/Carignan (2%) vinifiziert.
Nach der Lese werden die Trauben entrappt und in Edelstahltanks und Holzfässern fermentiert. Der Ausbau findet dann über einen Zeitraum von 16 Monaten in Fässern aus französischer Eiche statt.
Speiseempfehlung für den Bodega Contador Predicador
Genießen Sie diesen trockenen Rotwein zu kräftigen Tapas, Paella, rotem Fleisch und gereiftem Käse.
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