Predicador Blanco DOCa 2018 - Bodega Contador

Der Predicador Blanco DOCa von Bodega Contador leuchtet im Glas in einem hellen Gelb mit Goldschimmer. Das Bouquet dieses Weines ist frisch, komplex und mineralisch mit den Anklängen von Kräutern, Blüten, Aprikosen und Mirabellen. Elegante Holznoten binden sich harmonisch ein.

Am Gaumen begeistert diese Cuvée mit einer frischen Säure und einer schönen Tanninstruktur. Lang und voluminös endet dieser lebendige Weißwein.

Vinifikation des Bodega Contador Predicador Blanco

Diese Weißweincuvée wird aus den Rebsorten Viura (52%), Garnacha Blanca (28%) und Malvasia (20%) vinifiziert.

Nach der Lese werden die Trauben für diesen Weißwein entrappt und in Holzfässern fermentiert. Der sich anschließende Ausbau über einen Zeitraum von 10 Monaten findet zum Teil in neuen und zum Teil in gebrauchten Fässern aus französicher Eiche statt.

Speiseempfehlung für den Bodega Contador Predicador Blanco

Genießen Sie diesen trockenen Weißwein als Aperitif, zu Fisch und Meeresfrüchten, Tapas und Paella, Salaten oder mildem Käse.

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