Marquis de Laguiche Grand Cru Montrachet AOC - Joseph Drouhin

Im Glas präsentiert der Marquis de Laguiche Grand Cru Montrachet von Joseph Drouhin eine dichtem goldgelbe Farbe. Dieser gereifte Weißwein schmeichelt dem Auge zudem mit goldgelben Reflexen Die erste Nase des Marquis de Laguiche Grand Cru Montrachet präsentiert Noten von Pink Grapefruit, Akazien und Rose. Den fruchtigen Komponenten des Bouquets gesellen sich noch mehr fruchtig-balsamische Nuancen hinzu.

Am Gaumen eröffnet der Marquis de Laguiche Grand Cru Montrachet von Joseph Drouhin angengehmaromatisch, fruchtbetont und balanciert. Auf der Zunge zeichnet sich dieser druckvolle Weißwein durch eine ungemein leichte und samtige Textur aus. Im Abgang begeistert dieser Weißwein aus der Weinbauregion Burgund schließlich mit schöner Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Kirschblüte und Flieder. Im Nachhall gesellen sich noch mineralische Noten der von Mergel und Kalkstein dominierten Böden hinzu.

Vinifikation des Marquis de Laguiche Grand Cru Montrachet von Joseph Drouhin

Dieser kraftvolle Weißwein aus Frankreich wird aus der Rebsorte Chardonnay gekeltert. Die Trauben wachsen unter optimalen Bedingungen im Burgund. Die Reben graben hier ihre Wurzeln tief in Böden aus Kalkstein und Mergel. Nach der Weinlese gelangen die Trauben umgehend in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im bei kontrollierten Temperaturen. Nach ihrem Ende .

Speiseempfehlung zum Joseph Drouhin Marquis de Laguiche Grand Cru Montrachet

Dieser Franzose sollte am besten moderat gekühlt bei 11 - 13°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als Begleiter zu Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto, Gemüsesalat mit roter Beete oder fruchtiger Endiviensalat.

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