Marne Brune Nebbiolo d'Alba - Fontanafredda

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Marne Brune Nebbiolo D'Alba 2018 - Fontanafredda

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Der Marne Brune Nebbiolo D'Alba von Fontanafredda offenbart sich im Glas in einem herrlichen Rubinrot und entfaltet ein intensives Bouquet mit den Aromen von Blüten und wilden Früchten.

Am Gaumen begeistert dieser Rotwein aus dem Piemont mit seinem trockenen Geschmack und seinem ausdrucksvollen und würzigen Charakter.

Vinifikation für den Marne Brune Nebbiolo D'Alba

Die Fermentation und Mazeration fanden temperaturkontrolliert über einen Zeitraum von 10-12 Tagen statt. Danach wurde dieser Wein für 12 Monate in Barriques aus französischer Eiche ausgebaut, gefolgt von einer Verfeinerung in der Flasche für 6-7 Monate.

Speiseempfehlung für den Marne Brune Nebbiolo D'Alba

Genießen Sie diesen trockenen Rotwein zu Hauptgerichten mit Fleisch, Aufschnitt oder mittelreifem Käse.

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Produkteigenschaften

Produkttyp:

Wein

Weintyp:

Rotwein

Weinfarbe:

rot

Geschmack:

trocken

Anlass und Thema:

Familienfeier , Kaminabend , Kundengeschenk , Romantisches Dinner

Jahrgang:

2018

Gesamtsäure ca. in g/l:

5,9

Restzucker ca. in g/l:

1,4

Land:

Italien

Anbaugebiet:

Piemont (IT)

Unterregion:

Nebbiolo d'Alba DOC (IT)

Rebsorten:

Nebbiolo

Cuvée:

sortenrein

Ausbau:

kleines Holz

Ausbau-Details:

Barrique 225 l , Flaschenlager

Ausbaudauer in Mon.:

Qualitätsklassifikation & Prädikate:

DOC Denominazione di origine controllata

Böden & Sonderlagen:

Sand , Kies , Mergel

Lesart:

Handlese

Aroma:

Brombeere , Sauerkirsche , Veilchen , Wacholderbeere

Textur / Mundgefühl:

samtig

Nachhall / Finale:

lang

Stil:

Alte Welt , klassisch

Optimale Serviertemperatur in °C:

15 - 18

Speiseempfehlungen:

Dunkle Speisen , Würzig-pikante Speisen

Glasempfehlung:

Bordeauxglas

Flaschengröße in l:

0,75

Flaschendesign & Ausstattung:

Bordeauxflasche , modern

Verschlusstyp:

Korken

Alkohol in Vol%:

13,5

Allergene und Inhaltsstoffe:

enthält Sulfite und Schwefeldioxid

Inverkehrbringer:

Fontanafredda Srl - Via Alba 15 - 12050 Serralunga d'Alba (CN) - Italien

Art.-Nr.:

70007-IT-RW-NE-004-14

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