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92+
Punkte
Robert Parker
91
Punkte
Wine Spectator
Brombeere, Pflaume, Waldboden und Vanille
  • Dieser Rotwein aus besten Trauben passt perfekt zu Gänsebrust mit Ingwer-Rotkohl und Majoran oder gebratenen Kalbsleber mit Äpfeln, Zwiebeln und Balsamessigsauce
  • Der Ausbau im Barrique macht diesen neuseeländischen Rotwein besonders cremig
  • Dieser neuseeländische Rotwein eignet sich hervorragend zu Weihnachten

Le Sol Syrah Gimblett Gravels - Craggy Range

Rotwein Neuseeland Neuseeland Neuseeland Nordinsel (NZ) Hawkes Bay (NZ)

Jahrgang

9999
2018
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Le Sol Syrah Gimblett Gravels - Craggy Range
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Steckbrief des Le Sol Syrah Gimblett Gravels - Craggy Range

Im Glas präsentiert der Le Sol Syrah Gimblett Gravels aus dem Hause Craggy Range eine dichte purpurrote Farbe. Im Glas offeriert dieser Rotwein von Craggy Range Aromen von Brombeeren und Pflaumen, ergänzt um Waldboden und Vanille. Der Craggy Range Le Sol Syrah Gimblett Gravels präsentiert sich dem Weinliebhaber herrlich trocken. Dieser Rotwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, sondern rund und geschmeidig. Auf der Zunge zeichnet sich dieser druckvolle Rotwein durch eine ungemein dichte Textur aus. Durch die moderate Fruchtsäure schmeichelt der Le Sol Syrah Gimblett Gravels mit samtigem Mundgefühl, ohne es gleichzeitig an saftiger Lebendigkeit missen zu lassen. Im Abgang begeistert dieser Rotwein aus der Weinbauregion Neuseeland Nordinsel schließlich mit beachtlicher Länge. Erneut zeigen sich Anklänge an Pflaume und Brombeere.

Vinifikation des Le Sol Syrah Gimblett Gravels von Craggy Range

Grundlage für den kraftvollen Le Sol Syrah Gimblett Gravels aus Neuseeland sind Trauben aus der Rebsorte Shiraz. Die Trauben für diesen Rotwein aus Neuseeland werden, nachdem die optimale Reife sichergestellt wurde, ausschließlich von Hand geerntet. Nach der Handlese gelangen die Trauben auf schnellstem Wege ins Presshaus. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Der Vinifikation schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich in Flaschen abgefüllt wird.

Speiseempfehlung für den Le Sol Syrah Gimblett Gravels von Craggy Range

Trinken Sie diesen Rotwein aus Neuseeland idealerweise temperiert bei 15 - 18°C als begleitenden Wein zu gebackenen Schafskäse-Päckchen, Roten Zwiebeln gefüllt mit Couscous und Aprikosen oder Rucola-Penne.

Prämierungen für den Le Sol Syrah Gimblett Gravels von Craggy Range

Harte Fakten

92+
Punkte
Robert Parker
91
Punkte
Wine Spectator
Produkttyp:
Weintyp:
Rotwein
Weinfarbe:
rot
Geschmack:
Anlass und Thema:
Familienfeier , Kaminabend , Kenner überraschen , Romantisches Dinner , Weihnachten
Gesamtsäure ca. in g/l:
5,8
Restzucker ca. in g/l:
0,9
Land:
Neuseeland
Anbaugebiet:
Neuseeland Nordinsel (NZ)
Unterregion:
Hawkes Bay (NZ)
Rebsorten:
Cuvée:
sortenrein
Ausbau:
kleines Holz
Ausbau-Details:
französische Eiche , Barrique 225 l
Ausbaudauer in Mon.:
18
Prämierungen:
Robert Parker - The Wine Advocate - 92+ Punkte , Wine Spectator - 91 Punkte
Lesart:
Handlese
Aroma:
Brombeere , Waldboden , Vanille , Pflaume
Textur / Mundgefühl:
dicht
Nachhall / Finale:
lang
Stil:
Übersee , duftig
Optimale Serviertemperatur in °C:
15 - 18
Speiseempfehlungen:
Dunkle Speisen , Würzig-pikante Speisen
Glasempfehlung:
Rotweinglas
Sommelier-Selektionen:
Masterclass
Flaschengröße in l:
0,75
Flaschendesign & Ausstattung:
Burgunderflasche , klassisch
Verschlusstyp:
Korken
Alkohol in Vol%:
13
Allergene und Inhaltsstoffe:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer:
Weinkontor Freund GmbH - DE-ÖKO-001 - Nienkamp 17 - 33829 Borgholzhausen - Deutschland
Art.-Nr.:
70172-NZ-RW-SY-002-14
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