Gevrey Chambertin Ostrea Gevrey Chambertin - Domaine Trapet

Mit dem Domaine Trapet Gevrey Chambertin Ostrea Gevrey Chambertin kommt ein erstklassiger Rotwein ins Glas. Hierin zeigt er eine wunderbar brillante, hellrote Farbe. Leicht schräg gehalten, ist an den Rändern ein Übergang der Weinfarbe in Richtung Granatrot erkennbar. Gibt man ihm im Weinglas durch Schwenken etwas Luft, so zeichnet sich dieser Rotwein durch eine faszinierende Leichtigkeit aus, die ihn lebendig im Glas tanzen lässt. Die erste Nase des Gevrey Chambertin Ostrea Gevrey Chambertin präsentiert von Pflaumen, Zwetschgen und Schwarzkirschen. Den fruchtigen Teilen des Bouquets gesellen sich noch mehr fruchtig-balsamische Nuancen hinzu.

Der Domaine Trapet Gevrey Chambertin Ostrea Gevrey Chambertin präsentiert sich dem Weinliebhaber herrlich trocken. Dieser Rotwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, wie man es bei einem Wein Icon-Wein Segment erwarten kann. Leichtfüßig und komplex präsentiert sich dieser seidige und fleischige Rotwein am Gaumen. Das Finale dieses Rotweins aus der Weinbauregion Burgund begeistert schließlich mit schönem Nachhall.

Vinifikation des Domaine Trapet Gevrey Chambertin Ostrea Gevrey Chambertin

Grundlage für den eleganten Gevrey Chambertin Ostrea Gevrey Chambertin aus Burgund sind Trauben aus der Rebsorte Pinot Noir. Nach der Weinlese gelangen die Weintrauben auf schnellstem Wege in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im bei kontrollierten Temperaturen. Der Gärung schließt sich eine Reifung .

Speiseempfehlung zum Domaine Trapet Gevrey Chambertin Ostrea Gevrey Chambertin

Trinken Sie diesen Rotwein aus Frankreich am besten temperiert bei 15 - 18°C als Begleiter zu Lammragout mit Kichererbsen und getrockneten Feigen, Kalbstafelspitz mit Bohnen und Tomaten oder Boeuf Bourguignon.

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