Dornfelder lieblich Rheinhessen - P.J. Valckenberg

Der leichtfüßige Dornfelder lieblich Rheinhessen aus dem Hause P.J. Valckenberg kommt mit brillantem Purpurrot ins Glas. In ein Rotweinglas eingegossen, präsentiert dieser Rotwein aus Deutschland herrlich ausdrucksstarke Aromen nach Brombeere, Maulbeere, Heidelbeere und schwarzer Johannisbeere, abgerundet von Lebkuchen-Gewürz, Bitterschokolade und schwarzem Tee.

Leichtfüßig und vielschichtig präsentiert sich dieser seidige und fleischige Rotwein am Gaumen. Im Abgang begeistert dieser Rotwein aus der Weinbauregion Rheinhessen schließlich mit schöner Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an schwarze Johannisbeere und Brombeere.

Vinifikation des Dornfelder lieblich Rheinhessen von P.J. Valckenberg

Der elegante Dornfelder lieblich Rheinhessen aus Deutschland ist ein reinsortiger Wein, gekeltert aus der Rebsorte Dornfelder. Nach der Handlese gelangen die Trauben zügig in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im bei kontrollierten Temperaturen. Der Gärung schließt sich eine Reifung .

Speiseempfehlung zum P.J. Valckenberg Dornfelder lieblich Rheinhessen

Dieser deutsche Rotwein sollte am besten temperiert bei 15 - 18°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als begleitender Wein zu Lauch-Tortilla, gebratene Kalbsleber mit Äpfeln, Zwiebeln und Balsamessigsauce oder gefüllte Paprikaschoten.

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