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Comtes de Champagne Rosé - Champagne Taittinger

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L'apprezzato Comtes de Champagne Rosé, proveniente dalla regione vinicola dello Champagne, si presenta nel bicchiere in un brillante giallo dorato. Le bollicine di questo spumante brillano nel bicchiere in modo molto fine, elegante e duraturo. Uno sguardo più attento rivela che questo spumante ha anche dei bellissimi riflessi. Facendo roteare il bicchiere, questo spumante è caratterizzato da un'enorme leggerezza che lo fa danzare vivacemente nel bicchiere. Il naso di questo spumante di Champagne affascina con sfumature di limone, pompelmo rosa, pompelmo e pompelmo. Se si approfondiscono gli aromi, si trovano mandorla tostata, brioche e croccantezza.

Questo champagne secco di Champagne Taittinger è per i puristi che preferiscono bere all'asciutto. Leggero e complesso, questo spumante setoso si presenta al palato. Sul finale, questo spumante della regione vinicola dello Champagne delizia con la sua notevole lunghezza. Anche in questo caso, si percepiscono note di pompelmo e kumquat. Nel retrogusto si aggiungono le note minerali dei terreni dominati da arenaria e calcare.

Vinificazione di Champagne Taittinger Comtes de Champagne Rosé

L'elegante Comtes de Champagne Rosé, proveniente dalla Francia, è una cuvée prodotta con i vitigni Chardonnay e Pinot Nero. In Champagne, le viti che producono le uve per questo vino crescono su terreni di calcare, arenaria e argilla. Il Comtes de Champagne Rosé è un vino del Vecchio Mondo nel senso migliore del termine, poiché questo francese respira uno straordinario fascino europeo che sottolinea chiaramente il successo dei vini del Vecchio Mondo. Quando sono perfettamente mature, le uve per il Comtes de Champagne Rosé vengono raccolte esclusivamente a mano, senza l'aiuto di vendemmiatrici piene grossolane e meno selettive. Dopo la vendemmia, le uve vengono portate per la via più veloce alla pressaia. Qui vengono selezionate e accuratamente spezzettate. Segue la fermentazione dei vini base. Dopo l'assemblaggio della cuvée, segue un ulteriore affinamento sulla base della conservazione in bottiglia. Il Champagne Taittinger Comtes de Champagne Rosé matura in bottiglia per 84 mesi.

Cibi consigliati per il Comtes de Champagne Rosé da Champagne Taittinger

Questo spumante francese va bevuto preferibilmente ben freddo, a 5-7°C, come accompagnamento al curry di pesce al cocco e lime, alla trota fritta con zenzero e pera o allo strudel di pere e lime.

Riconoscimenti per il Comtes de Champagne Rosé di Champagne Taittinger

Oltre al rapporto qualità-prezzo, questo vino Champagne Taittinger può vantare anche numerosi riconoscimenti, tra cui medaglie e valutazioni superiori ai 90 punti. In dettaglio, questi sono relativi all'annata 2007

  • IWC International Wine Challenge - Oro
  • IWSC International Wine & Spirit Competition - Oro
  • Wine Spectator - 95 punti
Fatti concreti
Gold
Medaille
IWC
Gold
Medaille
IWSC
95
Punkte
Wine Spectator
Tipo di prodotto:
Tipo di vino:
frizzante
Tipologia:
Champagner
Colore:
rosato
Gusto:
brut - bruto
Occasione e tema:
Regalo per buoni amici , nozze , sorpresa per gli intenditori , Festa della mamma , Cena romantica , Vigilia di Capodanno , San Valentino , Natale
Paese:
Francia
Regione:
Champagne (FR)
Cuvée:
Rebsortencuvée
Vinificazione:
fermentazione in bottiglia
Affinamento:
bottiglia invecchiata
Durata della vinificazione in mesi:
84
Premi:
IWC International Wine Challenge - Oro , IWSC International Wine & Spirit Competition - Oro , Wine Spectator - 95 Punti
Terreno e ubicazione particolare:
suolo calcarico , arenaria , argilla
Raccolta:
Vendemmia manuale
Aromi:
Brioche , Caramello , Noce , Blackberry , Ciliegia , Limone
Struttura:
setoso
Retrogusto:
prolungato
Stile:
Vecchio Continente , fragrante , complesso
Temperatura ottimale di somministrazione in °C:
5 - 7
Abbinamenti cibo-vino:
Dessert , Pesce bianco - carni bianche - frutti di mare - cucina vitenamese
Bicchiere consigliato:
Schaumweinglas
Formato della bottiglia in L:
0,75
Design della bottiglia:
Bottiglia da Champagne , moderno
Tipo di chiusura:
Tappo da Champagne (sughero)
Gradazione alc. %:
12,0
Allergeni e ingredienti:
contiene solfiti e anidride solforosa
Distributore:
Champagne Taittinger - 9 Rue Saint-Nicaise - 51100 Reims - Frankreich
Voce: n.d.r:
70011-FR-SW-00017-04
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