Collezione Famiglia Viognier Terre Siciliane IGT 2021 - Barone Montalto

Il Barone Montalto Collezione Famiglia Viognier Terre Siciliane è un vino bianco di prima classe. Qui si presenta con un colore giallo oro meravigliosamente brillante. Al naso questo vino bianco Barone Montalto presenta tutti i tipi di melone gallico, frutta a stella, guava, pesca di vigna e albicocche.

Il Barone Montalto Collezione Famiglia Viognier Terre Siciliane delizia con il suo gusto elegantemente secco. È stato imbottigliato con soli 6 grammi di zucchero residuo. Come ci si aspetterebbe da un vino di fascia di prezzo superiore, questo vino italiano incanta per il suo equilibrio, nonostante la sua secchezza. Il gusto non richiede necessariamente un grande residuo zuccherino. Sulla lingua, questo vino bianco leggero è caratterizzato da una consistenza incredibilmente croccante. Con la sua acidità fruttata e vitale, la Collezione Famiglia Viognier Terre Siciliane è meravigliosamente fresca e vivace al palato. Il finale di questo vino bianco della regione vitivinicola siciliana, più precisamente delle Terre Siciliane IGT (IT), delizia infine con un notevole riverbero. Il finale è accompagnato anche dai sentori minerali dei terreni dominati da sabbia e argilla.

Vinificazione della Collezione Famiglia Viognier Terre Siciliane di Barone Montalto

Questo elegante vino bianco italiano è vinificato con il vitigno Viognier. L'uva cresce in condizioni ottimali in Sicilia. Qui le viti affondano le loro radici in profondità in terreni di sabbia e argilla. Dopo la vendemmia manuale, le uve vengono portate rapidamente in cantina. Qui vengono selezionate e accuratamente spezzettate. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Dopo la fermentazione, il Collezione Famiglia Viognier Terre Siciliane può continuare ad armonizzarsi sulle fecce fini per alcuni mesi.

Consigli alimentari per la Collezione Famiglia Viognier Terre Siciliane di Barone Montalto

Questo vino italiano si gusta al meglio ben fresco, a 8-10°C. È perfetto come vino di accompagnamento per verdure al wok con pesce, trota arrosto con pera allo zenzero o insalata di indivia fruttata.

• Altri prodotti di Barone Montalto