Clos de Betz 2016 - Betz Family Winery
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Il Clos de Betz della Betz Family Winery è un'eccezionale cuvée di punta ottenuta dai vitigni Merlot (67%), Cabernet Sauvignon (27%) e Petit Verdot (6%).
Nel bicchiere brilla un rosso rubino intenso e scuro con riflessi violacei. Il bouquet emana meravigliosi aromi di ciliegie nere mature, caffè appena macinato e note speziate di rovere. Il palato è avvolto da note espressive di prugne succose, ciliegie e fave di cacao. La struttura è indimenticabilmente cremosa e offre una perfetta armonia tra frutta e tannini. Il finale di lunga durata è caratterizzato da toni di ciliegia.
Vinificazione del Clos de Betz della Cantina della Famiglia Betz
Le uve per questa cuvée di vino rosso provengono dalla regione di Washington - Columbia Valley.
Dopo un'attenta raccolta e selezione delle uve in cantina, il mosto viene fatto fermentare in serbatoi di acciaio inox. Il vino viene affinato in barrique francesi per 18 mesi.
Consigli alimentari per il Betz Clos de Betz
Questo vino rosso secco di Washington è un ottimo compagno di piatti a base di agnello, bistecca di manzo con verdure alla griglia, fegato con purè di patate o sostanziose padelle di funghi.
Riconoscimenti per il Betz Cuvée Clos de Betz
- Vinous: 93+ punti per il 2012
- James Suckling: 95 punti per il 2012
- Wine Spectator: 92 punti per il 2012
- Robert M. Parker: 93-95 punti per il 2012
- Stephan Tanzer: 93+ punti per il 2012
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