Select Terroir Chardonnay Reserva - Santa Ema

Der Chardonnay Reserva Valle del Maipo aus der Weinbau-Region Valle Central zeigt sich im Glas in brillant schimmerndem Goldgelb. Im Glas offenbart dieser Weißwein von Santa Ema Aromen von Aprikosen, Gallia-Melone, Schwarzkirschen, Nektarinen und Pflaumen, ergänzt um weitere fruchtigen Nuancen. Der Santa Ema Chardonnay Reserva Valle del Maipo präsentiert sich dem Weinfreund angengehm trocken. Dieser Weißwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, wie man es bei einem Wein im gehobenen Preiseinstieg erwarten kann. Auf der Zunge zeichnet sich dieser leichtfüßige Weißwein durch eine ungemein cremige und seidige Textur aus. Das Finale dieses reifungsfähigen Weißweins aus der Weinbauregion Valle Central begeistert schließlich mit schönem Nachhall.

Vinifikation des Chardonnay Reserva Valle del Maipo von Santa Ema

Dieser elegante Weißwein aus Chile wird aus der Rebsorte Chardonnay gekeltert. Nach der Weinlese gelangen die Weintrauben umgehend ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Abschluss der Gärung .

Speiseempfehlung zum Santa Ema Chardonnay Reserva Valle del Maipo

Genießen Sie diesen Weißwein aus Chile am besten moderat gekühlt bei 11 - 13°C als begleitenden Wein zu fruchtiger Endiviensalat, Wok-Gemüse mit Fisch oder Gemüsesalat mit roter Beete.

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