Possibility 2016 - Betz Family Winery
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Il Possibility di Betz è un'eccellente cuvée di vino rosso ottenuto dai vitigni Cabernet Sauvignon (44%), Syrah (38%), Merlot (12%) e Petit Verdot (6%).
Nel bicchiere, questo vino americano si presenta in un ricco rosso rubino. Il bouquet dispiega note espressive di prugne, fragole e melograno. Al palato, gli aromi del naso sono completati da una fresca acidità e da tannini vellutati. Il finale di lunga durata è accompagnato da una dolcezza molto sottile.
Vinificazione del Possibility della Cantina della Famiglia Betz
Le uve di questo vino rosso provengono dalla regione di Washington - Columbia Valley.
Le uve vengono immediatamente portate in cantina e selezionate. Il mosto viene poi fatto fermentare in serbatoi di acciaio inox. Il carattere vellutato, i meravigliosi aromi e il colore intenso sono ottenuti grazie all'invecchiamento in botti di rovere francese per 12 mesi.
Consigli alimentari per il Betz Possibility
Assaporate questo vino rosso secco di Washington con oca arrosto con gnocchi di patate e cavolo rosso, gartin di patate con manzo o anche con formaggio di pecora, come il Pecorino.
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