Proprietà Barolo DOCG 2014 - Fontanafredda
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Il Barolo DOCG Proprietà di Fontanafredda si presenta nel bicchiere in un intenso rosso granato con riflessi rubino. I meravigliosi aromi di frutti rossi e violette si dispiegano.
Al palato, questo vino rosso delizia con i suoi tannini setosi. I frutti rossi si riflettono nel lungo finale.
Vinificazione del Barolo Proprietà
Il processo di vinificazione di questo vino avviene in vasche di acciaio inox. Al termine della fermentazione, il vino nuovo rimane a contatto con le vinacce per circa un mese. L'invecchiamento avviene per un periodo di 2 anni in grandi botti di rovere, seguito da un ulteriore anno di affinamento in bottiglia.
Consigli alimentari per il Barolo Proprietà
Questo vino rosso secco va abbinato a carni rosse o a formaggi stagionati.
Premi per il Barolo Proprietà
- Wine Spectator: 95 punti per il 2013
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