Barbera del Monferrato DOC 1,5 l Magnum 2020 - Villa Sparina
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si nota anche una transizione colorata verso il rosso granato. Dopo la prima roteazione, si percepisce un perfetto equilibrio in questo vino rosso, che non risalta sulle pareti del bicchiere in modo acquoso, sciropposo o liquoroso. Versato in un calice da vino rosso, questo vino rosso del Vecchio Mondo presenta aromi meravigliosamente espressivi di damigella, frutta secca, marasca e pane alla frutta, completati da cioccolato fondente, vaniglia e fava di cacao.
Questo vino rosso secco di Villa Sparina è ideale per chi non riesce a bere un vino abbastanza secco. Al palato, la struttura di questo vino rosso equilibrato è meravigliosamente setosa. Nel finale, questo vino rosso conservabile della regione vitivinicola piemontese delizia con una notevole lunghezza. Anche in questo caso, si percepiscono note di amarena e frutta secca. Nel retrogusto si uniscono le note minerali dei terreni dominati da argilla e marna.
Vinificazione della Barbera del Monferrato Villa Sparina 1,5 l Magnum
L'equilibrato Barbera del Monferrato 1,5 l Magnum dall'Italia è un vino monovitigno ottenuto dal vitigno Barbera. L'uva cresce in condizioni ottimali in Piemonte. Qui le viti affondano le loro radici in terreni argillosi e marnosi. Ovviamente, anche la Barbera del Monferrato 1,5 l Magnum è determinata dal clima e dallo stile viticolo Barbera del Monferrato DOC. Questo italiano può essere letteralmente descritto come un vino del Vecchio Mondo che si presenta in modo eccezionalmente impressionante. Dopo la raccolta delle uve, queste vengono portate rapidamente in cantina. Qui vengono selezionate e accuratamente suddivise. Segue la fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. La vinificazione è seguita da alcuni mesi di affinamento sulle fecce fini prima dell'imbottigliamento finale.
Consigli alimentari per il Barbera del Monferrato 1,5 l Magnum di Villa Sparina
Questo vino rosso italiano va gustato al meglio a una temperatura di 15-18 °C. È perfetto per accompagnare il pollo al peperoncino con bulgur, le cipolle rosse ripiene di couscous e albicocche o i pacchi di formaggio di pecora al forno.
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