Ampelio Chardonnay Langhe DOC 2019 - Fontanafredda

Ampelio Chardonnay Langhe DOC - Fontanafredda

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Lo Chardonnay Ampelio Langhe DOC di Fontanafredda accarezza il naso con un aroma complesso, fresco e fruttato, caratterizzato dalla vaniglia.

Al palato, questo vino bianco è succoso e morbido. Questo Chardonnay italiano ha un finale armonioso e corposo.

Vinificazione dello Chardonnay Ampelio Langhe

Dopo la pressatura, il mosto è stato immediatamente separato dalle bucce e raffreddato. La fermentazione, a temperatura controllata e con lieviti selezionati, è avvenuta in parte in serbatoi di acciaio inox e in parte in barriques nuove di rovere francese.

Consigli per la tavola per lo Chardonnay Ampelio Langhe

Godetevi questo vino bianco secco come aperitivo o come accompagnamento a un pasto.

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Fatti concreti

Tipo di prodotto:

Vino

Tipo di vino:

Vino bianco

Colore:

bianco

Gusto:

secco

Occasione e tema:

Aperitivo , Balcone / Terrazza , Per tutti i giorni , Barbecue , festa , Picknick , vino estivo

Livello di aciditá in g/l:

6,4

Zuccheri residui in g/l:

6,9

Paese:

Italia

Area di coltivazione:

Piemonte (IT)

Indicazione geografica:

Langhe DOC (IT)

Uvaggio:

Chardonnay

Cuvée:

monovarietale

Espansione:

serbatoio in acciaio inox

Dettagli sull'estensione:

serbatoio in acciaio inox

Pavimenti & Strati speciali:

suolo calcarico , marna

Raccolta:

Vendemmia manuale

Aroma:

Pesca , Mela verde , Vaniglia , Albicocca

Struttura:

corposo

Retrogusto:

medio

Stile:

Vecchio Continente , Paesi freddi , classico

Temperatura ottimale di somministrazione in °C:

11 - 13

Abbinamenti cibo-vino:

Dessert , Pesce bianco - carni bianche - frutti di mare - cucina vitenamese , carni di fagiano - affettati - carni di salmone - piatti con zucca - cucina giapponese - cucina koreana

Bicchiere consigliato:

Bicchiere da vino bianco

Formato della bottiglia in L:

0,75

Design della bottiglia:

Bottiglia da Pinot , artistico

Tipo di chiusura:

Tappo di sughero

Gradazione alc. %:

13.5

Allergeni e ingredienti:

contiene solfiti e anidride solforosa

Distributore:

Fontanafredda Srl - Via Alba 15 - 12050 Serralunga d'Alba (CN) - Italien

Voce: n.d.r:

70007-IT-WW-CH-002-16.1

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