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Ampelio Chardonnay Langhe DOC 2019 - Fontanafredda
Pesca, Mela verde, Albicocca e Vaniglia

Ampelio Chardonnay Langhe DOC 2019 - Fontanafredda

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Lo Chardonnay Ampelio Langhe DOC di Fontanafredda accarezza il naso con un aroma complesso, fresco e fruttato, caratterizzato dalla vaniglia.

Al palato, questo vino bianco è succoso e morbido. Armoniosamente, questo Chardonnay italiano si avvia verso un finale corposo.

Vinificazione dello Chardonnay Ampelio Langhe

Dopo la pressatura, il mosto è stato immediatamente separato dalle bucce e raffreddato. Con lieviti selezionati, la fermentazione a temperatura controllata è avvenuta in parte in serbatoi di acciaio inox e in parte in barrique nuove di rovere francese.

Consigli alimentari per lo Chardonnay Ampelio Langhe

Gustate questo vino bianco secco come aperitivo o come accompagnamento a un pasto.

PROFILO
Tipo di prodotto:
Tipo di vino:
Vino bianco
Colore:
bianco
Gusto:
Occasione e tema:
Aperitivo , Balcone / Terrazza , Per tutti i giorni , Barbecue , festa , Picknick , vino estivo
Annata:
2019
Livello di aciditá in g/l:
6,4
Zuccheri residui in g/l:
6,9
Paese:
Italia
Regione:
Piemonte (IT)
Indicazione geografica:
Langhe DOC (IT)
Uvaggio:
Cuvée:
sortenrein
Vinificazione:
serbatoio in acciaio inox
Affinamento:
serbatoio in acciaio inox
Denominazione:
DOCG Denominazione di Origine Controllata e Garantita
Terreno e ubicazione particolare:
suolo calcarico , marna
Raccolta:
Vendemmia manuale
Aromi:
Pesca , Mela verde , Vaniglia , Albicocca
Struttura:
corposo
Retrogusto:
medio
Temperatura ottimale di somministrazione in °C:
11 - 13
Abbinamenti cibo-vino:
Dessert , Pesce bianco - carni bianche - frutti di mare - cucina vitenamese , carni di fagiano - affettati - carni di salmone - piatti con zucca - cucina giapponese - cucina koreana
Bicchiere consigliato:
Weißweinglas
Formato della bottiglia in L:
0,75
Design della bottiglia:
Bottiglia da Pinot , artistico
Tipo di chiusura:
Tappo di sughero
Gradazione alc. %:
13,5
Allergeni e ingredienti:
contiene solfiti e anidride solforosa
Distributore:
Fontanafredda Srl - Via Alba 15 - 12050 Serralunga d'Alba (CN) - Italien
Art.-Nr.:
70007-IT-WW-CH-002-16
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