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50 HL Riesling Spätlese trocken 2018 - Weingut Heinrich Vollmer
Germania Tempi di consegna circa 4-6 giorni lavorativi
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Il 50 HL Riesling Spätlese della Weingut Heinrich Vollmer nel Palatinato si presenta nel bicchiere con un colore giallo chiaro e brillante. Al naso questo vino bianco del Palatinato seduce con aromi di nettarina, pompelmo, arancia e pera. È proprio la sua natura fruttata a rendere questo vino così speciale.
Questo vino delizia con il suo gusto elegantemente secco. È stato imbottigliato con soli 7 grammi di zucchero residuo. Si tratta di un autentico vino di qualità che si distingue chiaramente dalle qualità più semplici, e quindi questo vino tedesco incanta naturalmente con il suo equilibrio finissimo, nonostante la sua secchezza. Il gusto non ha necessariamente bisogno di zuccheri residui. Equilibrato e complesso, questo vino bianco frizzante si presenta al palato. Grazie alla sua concisa acidità fruttata, il 50 HL Riesling Spätlese è eccezionalmente fresco e vivace al palato. Il finale di questo vino bianco della regione vitivinicola del Palatinato, più precisamente di Ellerstadt (DE), colpisce infine con un buon riverbero.
Vinificazione del Weingut Heinrich Vollmer 50 HL Riesling Spätlese
L'equilibrato 50 HL Riesling Spätlese della Germania è un vino monovitigno, pressato dal vitigno Riesling. Dopo la vendemmia a mano, le uve vengono immediatamente portate in pressaia. Qui vengono selezionate e pigiate con cura. Segue la fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. La fermentazione è seguita da alcuni mesi di affinamento sulle fecce fini prima dell'imbottigliamento finale.
Consigli alimentari per il Weingut Heinrich Vollmer 50 HL Riesling Spätlese
Questo vino bianco tedesco va bevuto moderatamente fresco, a 11-13°C, come accompagnamento al pollo al limone con bulgur, al curry di ceci o all'omelette con salmone e finocchio.
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